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23
Jan
Jan
Lieu : Stadthaus Nidau Heure : 18.30 apéro, 19.00 dîner Prix : CHF 105.- boissons comprises Le menu suivra vers l’inscription
Archives par auteur Marianne Schöni
19
Oct
Oct
Lieu : Hôtel de ville de Nidau Heure : 18.30 apéro, 19.00 dîner Prix : CHF 95.- boissons comprises menu suit Pruneaux séchés enrobés de lard / Pain aux noix ******* Pourpier / Saumon confit / Dip de carottes / Moutarde “Kavia” / vinaigrette au miel et au vinaigre balsamique ******* Soupe de racines de […]
06
Oct
Oct
Le plus ancien et le plus grand salon du whisky de Suisse 8 – 10 décembre 2022 au Trafo Baden Nous voici enfin arrivés, avec le nom “The Swiss Whisky Festival”, dans le nouveau lieu Trafohalle à Baden. Ce lieu offre tout ce que le cœur d’un exposant et d’un visiteur peut souhaiter. Le site […]
03
Oct
Oct
25 + 26 novembre 2022 Vendredi : 10.00h – 11.45 h / 14.00 – 18.30 h Samedi : 9.00 h – 18.00 h en continu Nous vous invitons cordialement à notre traditionnel MoWhiTa. exposants invités et nous vous présentons juste avant le “The Swiss Whisky Festival” (ex Whiskyschiff Zürich) les nouveautés dans l’atmosphère habituelle […]
30
Août
Août
Lieu : Hôtel de ville de Nidau Heure : 18.30 apéro, 19.00 dîner Prix : CHF 95.- boissons comprises menu: Quetsches séchées enrobées de lard ***** Filets de truite fumés / Houmous de betterave rouge Salade d’hiver / échalotes / vinaigrette au miel et aux pommes ***** Soupe de potiron / Graines de potiron Croûtons […]
17
Juin
Juin
Benrinnes 2011/11Y Cask 302162, 292 Bottles Glen Elgin 2004/18Y Cask 801299. 198 Bottles Glenrothes 1998/23Y Cask 17003, 106 Bottles Knockdhu 2012/10Y Cask 43, 293 Bottles Linkwood 2012/10Y Cask 305474, 271 Bottles Loch Lomond 2011/11Y Inchmurrin Cask 161, 217 Bottles North British 1996/25Y Single Grain Cask 70948, 160 Bottles Tomatin 2008/13Y Cask 746, 270 Bottles […]
17
Juin
Juin
Vendredi 26 août 2022 18.30h Apéro / 19.00 Dîner Stadthaus Nidau, Hauptstrasse 18 (1er étage – lieu de la manifestation) Les délices culinaires et le rhum du monde entier sont coordonnés. et on se sent comme dans une croisière aux Caraïbes !!! Fr. 95.– par personne Menu: Saucisses au miel et à la moutarde avec […]
14
Juin
Juin
Lieu : Stadthaus Nidau Heure : 18.30 apéro, 19.00 dîner Prix : CHF 95.– boissons comprises Menu: Focacchia au saumon fumé ***** Betteraves rouges / figues / rampon Vinaigrette au citron vert / lardons ***** Velouté de chou-fleur / noisettes Jambon Serrano ***** Dos de veau grillé au charbon de bois / purée de pommes […]
29
Mar
Mar
Valinch&Mallet The Peat(y)ful Pack Madness Collection: Ardmore 2009/12Y 52.2% Caol Ila 2011/10Y 52.6% The Young Master Collection Glen Elgin 2009/12Y 53.1% Glenburgie 2010/11Y 52.6% Glenrothes 2009/11Y 53.3% Miltonduff 2011/10Y 53.4% Rum : Claredon Jamaica 9% Lady of the Glen Benriach 2009/12Y 57.2% Cask 800341 Dailuaine 2008/13Y 53.7% Cask 303813 Glen Spey 2012/10Y 54.6% Cask 800062 Invergordon […]
21
Jan
Jan
Le gin est en plein essor et après de nombreuses demandes, nous organisons également un dîner au gin à l’hôtel de ville. Vendredi 10 juin 2022 Tartare de bœuf / salade de concombre asiatique ****** Ceviche de saumon / pamplemousse / petits pois / radis marinés citron vert kaffir / crème aigre ****** Soupe froide […]