Gin-Dinner Stadthaus Nidau: 9 juin 2022

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Fév

Cette année, nous organisons une fois de plus un dîner au gin

Vendredi 9 juin 2023

Lieu : Stadthaus Nidau

Heure : 18.30 apéro, 19.00 dîner

Prix : CHF 105.- boissons comprises

Le menu:

Crostini au pesto d’olives

Jambon Serrano

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Saumon en croûte de sésame

Mousse de petits pois

radis marinés

Rhubarbe

Vinaigrette aux fruits de la passion

Cresson de fontaine

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Soupe de carottes et gingembre

Crème acidulée

Perles de yuzu

Emincé de poulet

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Carré de veau suisse grillé au charbon de bois

asperges vertes au beurre de citron

Gratin de pommes de terre au thym

jus de veau au cassis

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Môusse au yaourt

Glace au miel et aux amandes

Framboises

Chocolat