Dîner au whisky le 3 novembre 2023 à Stadthaus Nidau

10
Mar

le 3 novembre 2023 à Stadthaus Nidau

18.30h Apéro – 19.00h Repas

Le prix du menu à 5 plats est comme d’habitude de 105 CHF, whisky, eau et café compris.

Le menu:

Escargots” au lard Parmesan

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Saumon confit

Chou-fleur

Noisettes

Cynorrhodon

Roquette

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Soupe de champignons des bois

Focaccia au romarin à la crème

Jambon de sanglier

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Entrecôte de bœuf suisse grillée au charbon de bois

Purée de potiron et patate douce

Haricots au lard

Jus de thym

Graines de courge

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Gâteau aux marrons et au chocolat

Glace aux noix

poire pochée