Port-Dinner 29 septembre 2023

Vendredi 29 septembre 2023

Lieu : Stadthaus Nidau

Heure : 18.30 apéro, 19.00 dîner

Prix : CHF 105.- boissons comprises

Soupe de potiron
Crostini au roquefort
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Magret de canard
figues
échalotes caramélisées
Bébé laitue
vinaigrette à la pomme
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Dos de bœuf suisse
au gril au charbon de bois

Variation de céleri
Tranches de polenta
Jus de cassis
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Sélection de fromages aux fruits secs
gâteau de pommes de terre tiède
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Sabayone avec glace aux noix
pruneaux marinés