Author Archiv: Marianne Schöni

Gin-Dinner Stadthaus Nidau: 9. Juni 2023

Auch dieses Jahr führen wir wieder ein Gin-Dinner durch: Freitag, 9. Juni 2023 Ort: Stadthaus Nidau Zeit: 18.30 Uhr Apéro, 19.00 Uhr Abendessen Preis: CHF 105.– inkl. Getränke Menu: Crostini mit Olivenpesto Serranoschinken ******* Lachs im Sesammantel Erbsen-Môusse eingelegte Radieschen Rhabarber  Passionsfruchtdressing  Brunnenkresse ****** Karotten-Ingwersuppe Sauerrahm Yuzu – Perlen  Pouletstreifen ******* Schweizer Kalbshohrücken vom Holzkohlegrill […]

Whiskydinner Glenfiddich & Balvenie 24. März 2023

Ort: Stadthaus Nidau Zeit: 18.30 Uhr Apéro, 19.00 Uhr Abendessen Preis: CHF 105.– inkl. Getränke Menu: Focachia mit Rauchlachs gefüllt           ********* Gebackene Wan Tan mit Apfel und Ente gefüllt Randen-Hummus Rucola Honig-Ingwer-Dressing           ********* Blumenkohlsüppchen Haselnüsse Kräuteröl Käsecrôutons           ********* Irisches Rindsentreôte […]

Whiskydinner “Glenturret and More” 27. Januar 2023

Ort: Stadthaus Nidau Zeit: 18.30 Uhr Apéro, 19.00 Uhr Abendessen Preis: CHF 95.– inkl. Getränke Menu  Gedörrte Zwetschgen im Speckmantel / Nussbrot ******* Portulak / confierter Lachs / Karotten-Dip / Senf “Kavia” / Honig- Balsamicodressing ******* Petersilienwurzelsuppe / Crostini / Apfel geräucherte Entenbrust ******* Duett vom Kräuterschwein, Bauch und Filet  / saftiger Randenrisotto grillierter Lauch […]

Veröffentlicht am Varia

THE SWISS WHISKY FESTIVAL ehem. Whiskyschiff

The Swiss Whisky Festival

Die älteste und grösste Whiskymesse der Schweiz 8. – 10. Dezember 2022 im Trafo Baden Endlich sind wir nun mit dem Namen «The Swiss Whisky Festival» in der neuen Location Trafohalle in Baden angekommen. Diese Lokalität bietet alles, was sich ein Aussteller- und Besucherherz wünscht. Der Standort ist hervorragend mit dem ÖV oder mit dem […]

MoWhiTa Monnier’s Whisky-Taste

Hausmesse Monnier MoWhiTa

25. + 26. November 2022 Freitag:  10.00h – 11.45 h / 14.00 – 18.30 h Samstag: 9.00 h – 18.00 h durchgehend Wir laden Sie herzlich zu unserer traditionellen MoWhiTa ein. Gastaussteller und wir präsentieren Euch kurz vor dem “The Swiss Whisky Festival” (ex Whiskyschiff Zürich) die Neuheiten in gewohnter Atmosphäre! Wir freuen uns, Sie in […]

Nächstes Whiskydinner im Stadthaus Nidau: Freitag, 11. November 2022

Whiskydinner 11. November 2022 Stadthaus Nidau - ausgebucht complet

Ort: Stadthaus Nidau Zeit: 18.30 Uhr Apéro, 19.00 Uhr Abendessen Preis: CHF 95.– inkl. Getränke Menu: Dörrzwetschgen im Speckmantel ***** Geräuchertes Forellenfilets / Randen-Hummus Wintersalat / Eschalotten / Honig-Apfeldressing ***** Kürbissuppe / Kürbiskernen Käsecrôutons / Sauerrahm ***** Flank Steak Swiss Black Angus / Kartoffelgratin Zitronen-Thymianjus  / Ahorn-Karotten ***** Schokoladenkuchen / Ananas / Mandel zur Anmeldung

Veröffentlicht am Varia

Neue Lady of the Glen – Abfüllungen eingetroffen

Lady of the Glen

Benrinnes 2011/11Y Cask 302162, 292 Bottles Glen Elgin 2004/18Y Cask 801299. 198 Bottles    Glenrothes 1998/23Y Cask 17003, 106 Bottles Knockdhu 2012/10Y Cask 43, 293 Bottles Linkwood 2012/10Y Cask 305474, 271 Bottles Loch Lomond 2011/11Y Inchmurrin Cask 161, 217 Bottles North British 1996/25Y Single Grain Cask 70948, 160 Bottles Tomatin 2008/13Y Cask 746, 270 Bottles […]