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Aberfeldy : Fondation : 1896 Prononciation : “Aber-feldi” Signification : estuaire de Pheallaich Statut : en activité

La distillerie de whisky Aberfeldy se trouve dans le village du même nom sur la rivière Tay. La station de montagne est située dans les montagnes Grampian dans les hautes terres du sud. A l’exception des entrepôts, leurs anciens bâtiments sont alignés. D’un côté, l’orge est livrée, un bâtiment après l’autre passe par les différentes étapes de production et de l’autre côté, elle sort en tant que nouvelle marque, c’est-à-dire en tant que jeune whisky. Aberfeldy est la seule distillerie que nous connaissons qui regroupe tous les bâtiments d’une rangée – de la klin (=sol malté), à la maison de brassage et de fermentation, à la maison de distillation (= construction avec les chaudières en cuivre) – en un seul long complexe, considéré comme la plus longue distillerie en Ecosse ! La distillerie produit 24 heures sur 24 et vaut la peine d’être visitée non seulement en raison de son centre d’accueil très instructif et de ses bonnes visites guidées.
Les whiskies Aberfeldy se caractérisent par des arômes huileux, fruités, légèrement tourbeux et ronds.

CHF 50.00
CHF 79.00
RARITÄT
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