Vendredi 14 juin 2024
Lieu : Stadthaus Nicau
Heure : 18.30 apéro, 19.00 dîner
Prix : CHF 105.- boissons comprises
Le menu:
Focaccia farcie au saumon et à la roquette
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Ceviche de calamars aux tomates marinées,
guacamole, citron vert et noix de cajou
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« Tom kha gai » Soupe au lait de coco et à la citronnelle
avec poulet, légumes et champignons
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Entrecôte suisse grillée au charbon de bois
avec purée de carottes et de gingembre et pommes de terre au romarin
au jus de veau corsé au poivre rose
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Mousse blanche au Toblerone avec framboises et pistaches