«Ich investiere mein Geld in Whisky, wo sonst gibt es über 40%». Auch wenn dieser Spruch eher als Witz gemeint ist, steckt darin auch ein Teil Wahrheit. Wenn Sie heute eine Whisky-Rarität kaufen, wird der Wert (sofern die Flasche nicht getrunken wird) eher steigen als sinken. Vor allem in privaten Kreisen wird oft eine gute […]
Author Archiv: Roland Hardy Hartmann
Das ein guter Single-Malt nicht mit Eis getrunken wird ist ja selbstverständlich. Doch es ist erstaunlich, wie sich der Geschmack in einem Glas verändern kann, wenn mit einer Pipette ein paar Tropfen Wasser dazu gegeben werden. Einfach mal ausprobieren und staunen!
The Macallan ist eine Whiskybrennerei in Easter Elchies, Craigellachie, Banffshire, Schottland. The Macallan ist Teil des Famous Grouse Blends. Am Ufer des Spey gelegen, war The Macallan eine der ersten legalen Brennereien in Schottland: im Jahre 1824 bekam Alexander Reid die Brennlizenz. Als er 1847 starb, übernahm sein Sohn Alexander die Destillerie. Nach dessen Tod […]
Sir Charles Lamb (1775 – 1834), Pseudonym Elia, englischer Essayist und Dramatiker
Warum gilt der Whisky als der König unter den edlen Tropfen? Es gibt kein anderes Destillat, welches eine so grosse Bandbreite an verschiedenen Aromen bietet. Von Land zu Land und von Region zu Region sind die Whiskys sehr unterschiedlich. Die Amerikaner müssen von Gesetzes wegen 51% Maisanteil zur Whiskyherstellung verwenden, schottischer oder irischer Malt Whisky besteht […]
Die Schreibweise war bis Anfang des 20. Jahrhundert einheitlich ‘Whisky’ in allen Whisky produzierenden Ländern. Dann begannen einige Distillieren in Dublin ihre Produkte ‘Whiskey’ zu nennen, um sich von ihrer schottischen Konkurrenz abzugrenzen. Generell kann man sagen, dass die Schotten und Kanadier ‘Whisky’ ohne ‘e’ schreiben, die Iren und die meisten Amerikaner ‘Whiskey’ bevorzugen.
Die Talisker-Brennerei ist eine Destillerie für Whisky auf der Insel Skye in Schottland. Die Brennerei gehört zum Spirituosenkonzern Diageo (ehemals United Distillers), der Whisky wird als Teil der Classic-Malts-Serie des Konzerns vermarktet. Der Talisker ist ein doppelt destillierter Single-Malt-Whisky. Die Produktionsstätte verfügt über fünf Brennblasen: Zwei wash stills (je 14.706 l) und drei spirit stills […]
Oscar Wilde (1854 – 1900), eigentlich Oscar Fingal O’Flahertie Wills, irischer Lyriker, Dramatiker und Bühnenautor
Glenmorangie ist eine Whiskybrennerei in Tain in den Northern Highlands von Schottland. Die wohl auffälligste Besonderheit der Brennerei sind die aussergewöhnlich hohen Brennblasen. Hier wird die Flüssigkeit erhitzt, damit der Alkohol und die Aromastoffe verdampfen und an der Brennblase kondensieren. Mit acht Metern Gesamthöhe und 5,14 Metern Höhe oberhalb der Brennblase sind sie die höchsten […]
Zum Roman den Longdrink, zum Aphorismus Whisky pur. © Erwin Koch (*1932), deutscher Aphoristiker