Die Schreibweise war bis Anfang des 20. Jahrhundert einheitlich ‘Whisky’ in allen Whisky produzierenden Ländern. Dann begannen einige Destillieren in Dublin ihre Produkte ‘Whiskey’ zu nennen, um sich von ihrer schottischen Konkurrenz abzugrenzen. Generell kann man sagen, dass die Schotten und Kanadier ‘Whisky’ ohne ‘e’ schreiben, die Iren und die meisten Amerikaner ‘Whiskey’ bevorzugen.
Glen Spey ist eine Whiskybrennerei bei Rothes, Morayshire, Schottland, Grossbritannien. Glen Spey wurde 1878 von James Stuart & Co. unter dem Namen Mill of Rothes gegründet. 1886 kaufte Stuart die Brennerei Macallan. W. & A. Gilbey kauften 1887 Glen Spey für 11.000 Pfund. Sie waren damit das erste englische Unternehmen, das eine schottische Malt Distillery […]
Für Liebhaber ist klar, ein Single-Malt wird weder mit Eis noch mit Wasser getrunken – und schon gar nicht mit Cola aufgefüllt! Doch es ist erstaunlich, wie sich der Geschmack im Glas verändern kann, wenn mit einer Pipette ein paar Tropfen Wasser dazu gegeben werden. Ein Single Malt Whisky kann den seinen ganzen Charakter noch […]
Feiert ein guter Freund einen runden Geburtstag und Sie suchen dafür ein besonderes, exklusives Geschenk? Wie wäre es mit einer Flasche Whisky mit dem gleichen Jahrgang wie das Geburtstagskind? In unserer Raritätensammlung führen wir Flaschen mit fast jedem Jahrgang der letzten 100 Jahre. Ob das Getränk getrunken wird oder als bleibende Erinnerung behalten wird spielt […]
«Ich bin auf Whisky-Diät. Ich habe bereits drei Tage verloren.» »I am on a whisky diet. I’ve lost three days already.« Zitat von Tommy Cooper (1921 – 1984), Englischer Comedian und Magier.
Glengoyne (aus gälisch «Glen Guin» Tal der Wildgänse) ist eine Whiskybrennerei südlich von Killearn, Schottland, in den Campsie Hills in den südlichen Highlands. Bereits seit über 200 Jahren wird vor Ort Whisky hergestellt – zunächst illegal (aufgrund der hohen Steuern), nach Wegfall der Steuern wurde die Destillerie mit dem Namen Burnfoot of Dumgoyne 1833 legalisiert. […]
von George Bernhard Shaw. Die Kieler Folk/Rock/Punk Gruppe «The Whils» hat sich nach diesem Ausspruch benannt.
Ähnlich wie bei Weinen kann natürlich auch ein Single Malt Whisky «getastet» werden. Dazu gibt es in der Literatur die verrücktesten und unzähligen Beispiele. Wir bewerten unsere Raritäten nach einem einfachen Raster, den wir oft auch bei Tastings verwenden. Wenn Sie selber Tastings veranstalten können Sie diesen Vorschlag natürlich beliebig ergänzen oder anpassen. Rauch / […]
Man kennt es aus Filmen, wenn der Bösewicht oder der Action-Hero genüsslich seinen Whisky in einen Tumbler, mit viel Eis, also in einem grossen runden Glas serviert erhält. Für einen «Blended» Whisky mag das absolut in Ordnung gehen. Für einen edlen Single Malt empfehlen wir aber ein spezielles Whisky-Glas, das ähnlich wie ein Grappa-Glas konzipiert […]
«Wasser ist nicht zum Trinken geeignet, wir müssen Whiskey hinzufügen. Durch gewissenhafte Anstrengung habe ich gelernt, es zu mögen.» Von Sir Winston Churchill.
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