Grappa di Barolo Nivis

la technique ancestrale de stabilisation naturelle, exposée aux conditions climatiques hivernales, et l’absence de filtrage mécanique du froid assurent à Nivisʼ son caractère unique. Une grappa “sans filtre” : vive, épanouie, émoussée et simple, capable d’associer une extraordinaire richesse olfactive (clou de girofle, poivre, muscade, anis, réglisse et tabac) à un corps somptueux, intense et extrêmement persistant. Une grappa “divertissante”, un vrai délice pour le palais qui attire l’attention sur la nature et son étonnante évolution vue à travers l’art de la distillation.