Nase: Tiefgründig und ausdrucksstark, mit Aromen von dunkler Eiche und in Likör getauchten Rosinen, die das süße Weinfass offenbaren und den eifrigen Torf zurückhalten, der duftenden Rauch in geerdete Noten von Eiche und Wein einhüllt. Mit der Zeit steigt der Rauch auf, als ob er die unstillbare Intensität im Inneren widerspiegeln würde.
Mund: Eine natürliche Stärke, ölig und süß-würzig zu Beginn, die Süße voll integriert und niemals süßlich, mit einer fruchtigen, rosinensüßen Rauchigkeit, die reich an dunkler Absicht und geröstetem Malz ist. Die Rauchigkeit intensiviert sich, wenn sich der Torf durchsetzt. Salzigkeit gesellt sich dazu, das Ganze wird trocken, mit einem Hauch von Espresso-Kaffeesatz. Die reiche Süße ist wunderbar mit dem Rauch, dem Salz und den Gewürzen integriert.
Finish: Sehr lang und dunkel rauchig; herrlich wärmend in seiner tiefen, dunklen Eichenwürze. Anhaltender Rauch im Nachgeschmack.