Nez: Noisé, douceur de crème brulée et crème vanille, oranges, citron, noix, de notes florales à l’issue
Bouche: doux soie, pamplemousse et orange, miel, notes de noix et de noisette sirupées donnant de fûts de Sherry d’Oloroso. D’approche imprévu de fumée de bois
Terminer: long et persistance de fruits secs et sécheresse noisette de Sherry