Nez: céréales riches, allumette grillée, raisin sec, cannelle, sucre caramélisé. Il s’ouvre sur du PX plus doux et beaucoup de gingembre brut délicieux avant de devenir plus crémeux avec des noisettes.
Bouche: Fruits, écorces, beurre. Pain au chocolat, un peu de marmelade sur du pain grillé avant de devenir plus ferme et plus noisette avec des raisins secs épicés.
Terminer: caramel fumé et noix cassées.