Für diesen Gin werden sorgfältig ausgewählte Botanicals wie Wacholderbeeren, Bitterorangenschalen, Süssholzwurzeln und Koriander mit Salzwasser aus dem Japanischen Meer sowie Süsswasser aus einer Gebirgsquelle kombiniert. So entsteht ein einzigartiger Gin, der die typischen Aromen der japanischen Küstenlinie exzellent einfängt.
Nase: Sehr frische Zitrus- und balsamische Noten von Wacholder, gefolgt von den für das Japanische Meer typischen Jodnoten.
Mund: Im Mund ist die Jodnote gut mit Yuzu ausgeglichen
Finish: weich, seidig und abgerundet