London Dry Gin No. 3

Für die Spirituosenhändler Berry Bros. & Rudd in London von einer holländischen Destillerie kreiert, wird die Produktion dieses Londoner Dry Gin von Dr. David Clutton überwacht. Sechs pflanzliche Stoffe gehen in seine Destillation ein – Wacholder, Orangenschale, Grapefruitschale, Angelikawurzel, Koriandersamen und Kardamom -, die in einem Topf mit direktem Feuer destilliert wird, nachdem sie über Nacht in einem neutralen Kornbranntwein eingeweicht wurde.