Nez: d’abord tourbe, fruits rouges mûrs de fûts d’Oloroso. Un soupçon de sécheresse de chêne américain avec une persistante finals fleuré et quelque saveurs de massepain et d’agrumes
Bouche: d’abord et doux correspondant du nez, puis classiquement sec, tourbé, saveurs cendrées suivi d’une belle finale riche provenant des fruits riches de fûtseuropéen.