Nez: Chêne riche avec une légère note de noix de muscade. Arômes plus doux de figues mûres cuites, de raisins secs et de cerises noires.
Bouche: Gâteau aux fruits avec amandes grillées et cannelle. Le zeste juteux des oranges et des mandarines s’adoucit parfaitement avec le miel de manuka, le sucre muscovado, les abricots cuits et une note intéressante de poivre blanc.
une note intéressante de poivre blanc qui apporte encore plus de complexité.
Terminer: Crémeuse et épicée avec du chocolat noir, des noix et une compote de fruits noirs.