Nez: arrondi et fumé comme bois de pomme brülé, avec saveurs de caramel, d’anis, de mélasse et de dattes. Une suggestion curieuse de fruits juteux, tels que la pêche et la banane. Avec une goutte d’eau, les rappels classique d’Ardbeg s’émergent – citron vert, résine de pin, fenouil, savon de selle et goudron. Une douce cire, comme de la cire de bougie parfumée et des notes d’herbes fumées. AN OA donne un dernier rappel subtil de la mer avec des notes saumâtres et des algues mais toujours accompagné d’onctuosité.
Bouche: Une texture onctueuse donne une énorme douceur sirupeuse, des saveurs de chocolat au lait, de caramel, d’anis, d’orange et de feuilles de thé fumées. Des épices douces (muscade et cannelle), fumée de cigare et une saveur inhabituelle d’artichauts grillés. Le bois est toujours présent, doucement noisé et rappelle à un atelier d’un menuisier. Une finale longue et sucrée, avec des notes florales, menthe et légères notes de biscuit malté.
Terminer: persistante, séduisante, douce mais intense, avec des arômes d’anis, de hickory et de fumée subtile lointaine.