Whiskydinner „Independent Bottler“ 25. April 2025

18.30h Apéro – 19.00h Essen

Der Preis für das 5-Gänge-Menü beträgt CHF 110.–, Whisky, Wasser und Kaffee inbegriffen.

Menu:

Focaccia mit Speck und Bärlauch
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Vitello / Spargeln / Yuzu-Dip / Radieschen
Frühglings-Salat / Kräuter-Dressing
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Spinat-Mandelsuppe / Rauchlachs
Sauerrahm / Crôutons
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Irisches Rindsentreôte am Stück gebraten
Pak Choi / Karottenpürre / Kartoffelgratin
Honig-Kräuterjus
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Joghurt-Mousse / Erdbeer /
Rhabarber / Zitronenmelisse