Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase komplex, intensiv, fruchtig und würzig, mit Aromen von schwarzen Kirschen, Pfeffer und Lakritze. Am Gaumen ein geschmeidiger und ausgewogener Auftakt, vollmundig mit geschmolzenen Tanninen, fruchtige Aromen von Pflaumen (Zwetschgen), angenehmer Abgang
Traditionelle Vinifikation
Klassifikation: Schweiz Waadt Yvorne Chablais AOC Grand Cru
Traubensorte: Pinot Noir, Gamaret, Garanoir, Gamay, Diolinoir
passt zu: Fleischplatten, Käse, Geflügel
Serviertemperatur: 15 – 17° C
Lagerfähigkeit: 2 – 4 Jahre