Warenghem DIZOÑV

Produziert in Frankreich

Dieser Gin wird aus 9 Pflanzen hergestellt, darunter Wacholder, Koriander, Kardamom und Spierstaude. Bei der Assemblage wird dann Apfelweinbrand hinzugegeben, um das Aromenspektrum zu erhalten, für das die Brennerei Warenghem bekannt ist.

Nase: Sehr aromatisch. Dominiert von Zitrusgewächsen (Grapefruit) und Kardamom. Darauf folgt Wacholder in einer Mischung aus pflanzlichen (geschnittenes Gras) und blumigen (Iris) Noten. Am Glasboden tritt eine erdigere und würzigere Seite hervor (Zimt und Iriswurzel).

Mund: Relativ sanft. Sehr frisch (Zitrone) mit frischen Apfelaromen und dann in der Folge Lakritz und Minze.

Finish: Pflanzliche Note (grüne Melone) und leicht salzig.