Ollon rosé 2022

Der Wein ist lachsfarben mit leichten roten Reflexen, die auf den Gamay zurückzuführen sind. Das Bouquet ist lebhaft, frisch, mit einer Frucht, die im Glas explodiert, mit einem Charakter von kleinen roten Früchten. Der Gaumen ist rund, geschmeidig, mit einer weichen und intensiven Fruchtigkeit zu Beginn. Reichtum und die Fülle zeichnen diesen Rosé mit Aromen aus, die leicht von einer Note roter Früchte dominiert werden. Das Finale lässt viel Struktur und Cremigkeit erkennen, mit Finesse und Frucht; ein eleganter und süffiger Wein mit einer sommerlicher Note.

Klassifikation: Schweiz Chablais AOC

Traubensorte: 100% Gamay

passt zu: Apéro, Fisch, Grilladen

Trinktemperatur: 10° – 12° C

Lagerfähigkeit: 3 Jahre