Wer hat den Whisky erfunden?

Niemand weiss genau, wer als erster auf die simple und doch so wundervolle Idee kam, schlichte Gerste in eine edle Spirituose zu verwandeln. Einig ist man sich jedoch darüber, dass es sich um ein Erbe keltischen Vorfahren handelt. Die gewonnene Spirituose galt als wichtigster Schutz gegen das nasse Herbstwetter und eiskalte, schneereiche Winter? Sie redeten vom «uisge beatha», dem Wasser des Lebens. Kein Zweifel, bei der Destillation handelt es sich um eine Kunst, die in ihren Anfängen in abgelegenen Hochlandtälern ebenso kultiviert wurde wie in den Klöstern der Lowlands. Heute, mehr als 500 Jahre später, ist der Scotch Whisky längst etabliert, als Gabe der Natur an Geniesser in aller Welt. Wie die Natur selbst entsteht er aus Feuer und Wasser, und bei sorgfältiger Pflege wird er nach seiner Geburt mit den Jahren immer besser.