Strathisla: Gründung: 1786 Aussprache: „Strasseila“ Bedeutung: „Tal des Isla” Status: in Betrieb

Strathisla, die älteste Distillerie der Speyside und wohl auch die schönste steht in Keith und wurde einst auch Milltown Distillery genannt. Sie wurde durch viele Katastrophen (1976 Grossfeuer, 1879 Explosion, u.a.) immer wieder um- oder ausgebaut. Sie ist eigentlich das zu Hause von Chivas Regal. Mit den importierten Bourbon-Fässern aus Kentucky im Jahre 1993 ist eine schwarz-weisse Katze illegal und ohne Futter mitgereist. Die Whiskyreste der Fässer haben ihr das Leben gerettet und sie wurde nach der Quarantäne als Mäusefängerin in Strathisla aufgenommen.

Der Whisky ist vom Stil her sherrytönig, malzig, fruchtig mit leichtem Rauch und lang