le 16 mai 2025 au Stadthaus Nidau
18.30h Apéro – 19.00h Dîner
Le prix du menu à 5 plats est de 110.– CHF, whisky, eau et café compris.
Le menu:
Focaccia aux antipasti – légumes
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Burrata
Asperges
Vinaigrette miel-fruits de la passion
Noix de cajou
Salade frisée
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Soupe de pois du jardin
saumon norvégien
Crème aigre
huile de citron
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Côte de bœuf suisse grillée
brocoli sauvage
purée de gingembre et de miel
pommes de terre de printemps rôties
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Gâteau au chocolat
Mangue
Glace au yaourt
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Burrata
Asperges
Vinaigrette miel-fruits de la passion
Noix de cajou
Salade frisée
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Soupe de pois du jardin
saumon norvégien
Crème aigre
huile de citron
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Côte de bœuf suisse grillée
brocoli sauvage
purée de gingembre et de miel
pommes de terre de printemps rôties
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Gâteau au chocolat
Mangue
Glace au yaourt