Triple Sec

Un autre produit emblématique de la distillerie, fabriqué à Lannion depuis une centaine d’années. Sa recette, basée sur la distillation d’écorces d’orange, comprend un ingrédient « secret » qui lui confère une note d’agrumes et fait la différence par rapport aux autres triples sec. En ajoutant du sucre et de l’eau, on obtient le triple sec Warenghem, très apprécié des barmen et idéal pour les cocktails.

COMMENT LE BOISSON : Le goût de notre triple sec se caractérise par un doux équilibre entre le sucre et l’alcool et entre l’orange amère et l’orange douce. Bu pur, il est un digestif traditionnel. Mais c’est aussi un classique des cocktails, qui apporte une touche d’agrumes : Cosmopolitan, Long Island et autres.
Et il est un excellent compagnon en cuisine et en pâtisserie : viande flambée, tiramisu, crêpes, gâteaux.