Nez: Chaude fumée de tourbe et fruits rouges, poire, melon et une subtile nuance maritime. Notes délicates de rose et de géranium. Vanille, miel, cuir et chêne grillé. Avec le temps, il sent le clou de girofle et le gingembre avec un merveilleux soupçon de massepain.
Bouche: Sucre de malt et fumée de tourbe. Grande viscosité qui remplit toute la cavité buccale. Le fût de Pomerol fait ressortir des arômes qui rappellent les mûres, les prunes et le vieux cuir – l’équilibre parfait entre le bois et le fruit.
Terminer: des notes douces et maritimes. Des coquillages, un peu de zeste d’agrumes et cette fumée de tourbe typiquement élégante et exigeante que l’on ne trouve que dans un Port Charlotte.