Domaine Château de Vaumarcus Pinot noir Barrique 2023

Une couleur rubis. Expression dominée par le fruit ; cerises noires. Des notes d’épices fumées qui soulignent le discret arôme de vanille grillée des fûts. En bouche, tendre, corsé et accompagné de beaux tanins, très long en finale.

Vinification / Élevage: Élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Classification: Suisse Neuchâtel AOC

Cépage: 100% pinot noir

Accompagnement: Viande (rouge), fromage à pâte dure, gibier, fromage épicé

Tempèrature de consommation: 14° – 16° C

Consérvation dès récolte: 4 ans