Nez: Vif est dominé par le sherry, un fin boisé, et l’orge maltée fumée. Doux, Sherrymalté et un soupçon de fumée. En arrière-plan il se trouve pâtisseries et fruits.
Bouche: Ferme, confirme le nez. Corps complexe, merveilleux équilibre entre Sherry, malt la fume.
Terminer: Une finale longue et onctueuse. Long, chaud et doux avec Sherry.