Nez: Sucre d’orge, poire pas encore mûre, chausson de pomme beurré, orange épicée et tabac.
Bouche: Pain d’épices grillé enrobé de beurre, ananas acidulé, poire en boîte et gingembre confit.
Terminer: brioches sucrées à la cannelle, malt grillé, épices de chêne et un soupçon d’herbe.