La Distillerie Knockdhu. est située dans le Speyside près de Knock et a le flair d’une distillerie de 100 ans.  Après la réouverture de la distillerie Knockdhu en 1989, il a été décidé d’éviter toute confusion avec les whiskies de la distillerie Knockando et de commercialiser les futures bouteilles sous le nom d’An Cnoc, le whisky ne se trouve presque plus que sous le nom d’An Cnoc, même si la distillerie continuera à s’appeler Knockdhu.

Les whiskies Knockdhu/An Cnoc se caractérisent par des arômes doux, sucrés, de miel, de melon et de malt.