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Glenfarclas : Fondation : 1836 prononciation : “Glen-farggles” signifiant : “vallée d’herbe verte ou prairies vertes* statut : en activité

La Distillerie Glenfarclas est située près de la ville de Bridge of Avon. C’est l’une des rares distilleries encore familiales. Les fils ainés des Grant s’appellent toujours John ou George. Ils ont développé une politique agressive de marketing et d’embouteillage afin de pouvoir concurrencer les grandes entreprises. Glenfarclas a été l’un des premiers whiskies en Ecosse à être mis en bouteille sous forme de single malt. Les bouteilles de Family Cask, qui sont produites presque chaque année depuis 1952, méritent une mention particulière.
Le whisky est aromatique de style, malté, fruité, miel et sherry.