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Berta – une entreprise familiale avec tradition et vision. Dans ce pays est l’une des distilleries les plus célèbres d’Italie. Déjà dans sa 4ème génération, la famille Berta est dédiée à la production de Grappa. Francesco Berta, né en 1866 et impliqué dans le vignoble familial depuis son enfance, était un homme clairvoyant qui a permis à son second fils, Michele, de devenir des pharmaciens, généralement formés à la profession de prêtres. Cette décision et l’ouverture d’une pharmacie à Milan dans les années 1930 ont été la pierre angulaire du succès de l’entreprise familiale Berta. Les frères Giovanni et Michele ont travaillé en étroite collaboration et pourraient tirer profit l’un de l’autre. Cette collaboration a ouvert de nouveaux canaux de vente et la cave di Roccanivo de Casalotto di Mombaruzzo a été en mesure de répondre aux demandes des clients. Ainsi, Berta a pratiquement survécu à la tourmente de la Première Guerre mondiale. Paolo, le plus jeune fils de Giovanni, a étudié la technologie viticole et a continué à diriger l’entreprise. Il a ouvert la première distillerie en 1947 à Nice Monferrato. Son objectif était d’ajouter de la valeur aux produits de la cave en produisant de la grappa et des spiritueux. La principale caractéristique de Paolo et de Lidia est la qualité, l’unicité du goût et du design, et beaucoup ont vite pris conscience de la petite distillerie. L’excellent goût de Grappa se répand rapidement et Berta devient l’un des principaux producteurs. Depuis les années 1980, la famille partage l’entreprise: Paolo se consacre à la culture de la grappa, Lidia aux bouteilles, son fils Gianfranco, à la production et son fils Enrico au marketing. Depuis 1987, Simonetta Ghignone Berta, l’épouse de Gianfranco, en est la gérante et la prochaine génération l’attend pour le remplacer. Paolo a toujours dit qu’il fallait créer de belles grappas et mûrir en fûts de chêne. En 1994, avec l’ouverture de la taverne des amis, le premier Riserva a été présenté. Cette nouveauté du marché conquiert le monde entier de la grappa en un rien de temps. La distillerie de Nice Monferrato doit être agrandie à nouveau et la planification d’une nouvelle distillerie ultramoderne à la cave commence. Ce sera ouvert en 2002