Dîner de whisky Glenfiddich & Balvenie 24 mars 2023

23
Jan

Lieu : Stadthaus Nidau

Heure : 18.30 apéro, 19.00 dîner

Prix : CHF 105.- boissons comprises

Le menu:

Focachia

farcie au saumon fumé

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Wan Tan cuit au four

farci aux pommes et au canard

Houmous de betterave

Roquette

Vinaigrette au miel et au gingembre

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Soupe de chou-fleur

Noisettes

Huile aux herbes

Croûtons de fromage

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Côte de bœuf irlandaise grillée au charbon de bois

purée de céleri fumé

Gratin de pommes de terre au thym

Jus de veau

Jeunes carottes

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Brownies au chocolat

Glace au miel et aux amandes

Compote de rhubarbe