Pittyvaich: Fondée : 1974 Prononciation : « Pittywich » Signification : « Ferme avec étable » Statut : fermée en 1993

La distillerie Pittyvaich était l’une des plus jeunes distilleries et se trouvait à Dufftown. Après sa fermeture, elle a été utilisée pendant un certain temps comme station de recherche par la UDV, mais en 2002, les alambics ont été démontés et partiellement transférés à la distillerie Clynelish. La salle des alambics a ensuite été démolie un an plus tard.

Le style du whisky est légèrement huileux, malté, épicé, avec des notes de vanille, quelque peu piquant, herbacé, fruité et plutôt court.