La distillerie Bunnahabhain est située dans une baie de Islay Sound. Les anciennes maisons des ouvriers peuvent maintenant être louées comme appartements de vacances. L’entreprise a été fondée lorsque les frères Greenless n’ont pas pu vendre l’orge récoltée. Avec William Robertson, ils ont d’abord construit une route, puis une distillerie, qui a été mise en service en 1883. Les courants dans le détroit d’Islay sont souvent dangereux et une voie maritime n’était donc pas une grande option. Sous le Groupe Edrington (1999-2003), seules quelques semaines par an étaient produites qu’au moins chaque année ils avaient du whisky !

Le whisky est à la fois léger, frais, malté, sucré et légèrement salé et tourbeux : doux et pourtant salé, tourbeux, tourbeux, foin et algues marines.