Balmenach : Fondation : 1824 prononciation : « Bal-me-nach » signifiant : ferme ou village au milieu Statut : en activité
La distillerie Balmenach est située dans les collines de Cromdale (Hills of Cromdale), qui s’élèvent derrière le petit village du même nom près de la rivière Spey. Depuis des décennies, Balmenach est la dernière distillerie de cette région la plus à l’ouest du Speyside. James McGregor était un fermier, brûleur noir et contrebandier de whisky. Il a compris le conseil de la nouvelle loi sur le whisky brûlé pour une somme modique. Il fut l’un des premiers en Écosse à obtenir une licence en 1824. En 1880, il fit relier la distillerie à la ligne de chemin de fer Inverness-Edinburgh par un embranchement ferroviaire. Grâce à ce déménagement, les chances du marché pour la distillerie ont augmenté de manière significative.
Le whisky est légèrement tourbeux, noiseté et aromatique dans le style.
CHF 112.00
RARITÄT
CHF 730.00