Pittyvaich: Gründung: 1974 Aussprache: “Pittywich“ Bedeutung: “Farm mit Stall“ Status: geschlossen 1993

Die Distillerie Pittyvaich war eine der jüngsten Distillerien überhaupt und stand in Dufftown. Nach ihrer Schliessung wurde sie noch einige Zeit als Forschungsstation von der UDV genutzt aber 2002 wurden die Stills abgebaut und teilweise in die Distillerie Clynelish gebracht. Das Stillhouse wurde dann ein Jahr später abgerissen.

Der Whisky ist vom Stil her leicht ölig, malzig, würzig, Vanille, etwas scharf, grasig, fruchtig und eher kurz