Whiskydinner 3. November 2023 im Stadthaus Nidau

10
Mrz

am 3. November im Stadthaus Nidau

18.30h Apéro – 19.00h Essen

Der Preis für das 5-Gänge-Menü beträgt wie üblich CHF 105.–, Whisky, Wasser und Kaffee inbegriffen.

Menu:

Speck-“Schnecken” Parmesan

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Confierter Lachs

Blumenkohl

Haselnüsse

Hagenbutte

Rucola

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Waldpilzsüppchen

Rahm Rosmarin-Focaccia

Wildschweinschinken

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Schweizer Rindsentrecôte vom Holzkohlegrill

Kürbis-Süsskartoffel-Pürre

Speck-Bohnen

Thymianjus

Kürbiskerne

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Marroni-Schokladen-Kuchen

Baumnussglace

pochierte Birne