Ort: Stadthaus Nidau Zeit: 18.30 Uhr Apéro, 19.00 Uhr Abendessen Preis: CHF 105.– inkl. Getränke Menu: Focachia mit Rauchlachs gefüllt ********* Gebackene Wan Tan mit Apfel und Ente gefüllt Randen-Hummus Rucola Honig-Ingwer-Dressing ********* Blumenkohlsüppchen Haselnüsse Kräuteröl Käsecrôutons ********* Irisches Rindsentreôte […]
Ort: Stadthaus Nidau Zeit: 18.30 Uhr Apéro, 19.00 Uhr Abendessen Preis: CHF 95.– inkl. Getränke Menu: Focacchia mit Rauchlachs ***** Randen / Feigen / Nüsslisalat Limonen-Dressing / Speck ***** Blumenkohlsüppchen / Haselnüsse Serranoschinken ***** Kalbshohrücken vom Holzkohlegrill / geräuchertes Kartoffel-Selleriepüree geschmorter Hokaidokürbis / Rosmarinjus ***** Marronikuchen / Mandel-Honig-Glace Zwetschgen zur Reservierung
Aufgrund grosser Nachfrage wird es am 27. November nochmals ein Whiskydinner im Stadthaus geben. Der Preis für das 5gängige Menu ist wie gewohnt CHF 95.– inkl. Whisky, Wasser und einem Kaffee. Die Distillerie Springbank ist zu Gast! Das Menu wird später bekanntgegeben. Sie können aber Ihre Tickets bereits hier reservieren!
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