nächstes Whiskydinner mit Bruichladdich : 11. November

11. November 2022 im Stadthaus Nidau

18.30h Apéro – 19.00h Essen

Der Preis für das 5-Gänge-Menü beträgt wie üblich CHF 95.–, Whisky, Wasser und Kaffee inbegriffen.

Dörrzwetschgen im Speckmantel
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Geräuchertes Forellenfilets / Randen-Hummus
Wintersalat / Eschalotten / Honig-Apfeldressing
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Kürbissuppe / Kürbiskernen
Käsecrôutons / Sauerrahm
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Flank Steak Swiss Black Angus / Kartoffelgratin
Zitronen-Thymianjus  / Ahorn-Karotten
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Schokoladenkuchen / Ananas / Mandel