Nase: Eine zarte Mischung aus reifen herbstlichen Früchten – vor allem Brombeeren und rotn Pflaumen. Reicher Oloroso Sherry und kandierte Orangensegmente. Gewürzte Haferflocken-Plätzchen und geröstete Eichen-Düfte bringen exzellentes Gewicht und Gleichgewicht
Mund: Resolute Aromen von feinem Oloroso Sherry und Bitterschokoladensauce, die grosszügig über heimischen Pflaumenpudding verteilt wurde. Das ist alles mit fabelhaften würzigen Noten – Zimt, Piment und Muskatnuss. Vollmundig mit weichen Tanninen.
Finish: Lang und verweilend.