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31
Jan
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Der «World’s leading Whisky Guide» gehört mittlerweile zum Standardwerk vieler Whiskyliebhaber. Die Whisky Bibel beschreibt und benotet über 4600 Whiskys aus der ganzen Welt. Die Ausgabe 2017 ist bereits erhältlich.
22
Jan
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Altes Schottisches Sprichwort.
19
Jan
Jan
Bereits seit einigen Jahren gibt es verschiedene, auserlesene Whiskys, die in der Schweiz hergestellt werden. Säntis-Malt, die Brennerei Lüthi, Langatun oder Whisky-Rugenbräu sind nur einige der bekannten Marken. Es gibt also auch im eigenen Land verschiedene, erlesene Single-Malts zu entdecken. Ein Experiment das sich oft lohnt: Versuchen Sie mal etwas Neues und probieren sie einen […]
13
Jan
Jan
Was viel Geld abwirft, ist attraktiv für Fälschungen jeder Art. So ist denn auch in einem edlen und teuren Whisky nicht immer drin, was draufsteht. Das kann für Sammler teuer werden. Die NZZ hat im Dezember einen interessanten Artikel zu diesem Thema veröffentlicht. Dank unser jahrelanger Erfahrungen blieben wir glücklicherweise bisher von Fälschungen verschont! Hier […]
07
Jan
Jan
Benriach ist eine Whiskybrennerei bei Elgin, Schottland, Grossbritannien. Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei stammt aus lokalen Quellen. Sie verfügt über einen Maischbottich (mash tun) (6,1 t), acht Gärbottiche (wash backs) (zusammen 240.000 l), zwei wash stills und zwei spirit stills, die mit Dampf erhitzt werden. Um 1998 wurde für kurze Zeit der Whisky dreimal gebrannt, […]
15
Dez
Dez
Feiert ein guter Freund einen runden Geburtstag und Sie suchen dafür ein besonderes exklusives Geschenk. Wie wäre es mit einer Flasche Whisky mit dem gleichen Jahrgang wie das Geburtstagskind? In unserer Raritätensammlung führen wir Flaschen mit fast jedem Jahrgang der letzten 100 Jahre. Vielleicht werden wir für Sie fündig?
08
Dez
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Aberlour ist eine Whisky-Destillerie in Charlestown-of-Aberlour, Speyside (Schottland). Momentaner Eigentümer ist Chivas Brothers Ltd. für Pernod Ricard, Frankreich. Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei stammt aus Quellen am Ben Rinnes. Sie verfügt über zwei Maischbottiche (je 12 t) und sechs Gärbottiche (je 70.000 l) aus Edelstahl. Destilliert wird in zwei Wash- (je 21.120 l) und zwei […]
17
Nov
Nov
«Ich investiere mein Geld in Whisky, wo sonst gibt es über 40%». Auch wenn dieser Spruch eher als Witz gemeint ist, steckt darin auch ein Teil Wahrheit. Wenn Sie heute eine Whisky-Rarität kaufen, wird der Wert (sofern die Flasche nicht getrunken wird) eher steigen als sinken. Vor allem in privaten Kreisen wird oft eine gute […]
09
Nov
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Das ein guter Single-Malt nicht mit Eis getrunken wird ist ja selbstverständlich. Doch es ist erstaunlich, wie sich der Geschmack in einem Glas verändern kann, wenn mit einer Pipette ein paar Tropfen Wasser dazu gegeben werden. Einfach mal ausprobieren und staunen!
03
Nov
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The Macallan ist eine Whiskybrennerei in Easter Elchies, Craigellachie, Banffshire, Schottland. The Macallan ist Teil des Famous Grouse Blends. Am Ufer des Spey gelegen, war The Macallan eine der ersten legalen Brennereien in Schottland: im Jahre 1824 bekam Alexander Reid die Brennlizenz. Als er 1847 starb, übernahm sein Sohn Alexander die Destillerie. Nach dessen Tod […]