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11
Apr
Apr
«Ich bin auf Whisky-Diät. Ich habe bereits drei Tage verloren.» »I am on a whisky diet. I’ve lost three days already.« Zitat von Tommy Cooper (1921 – 1984), Englischer Comedian und Magier.
06
Apr
Apr
Glengoyne (aus gälisch «Glen Guin» Tal der Wildgänse) ist eine Whiskybrennerei südlich von Killearn, Schottland, in den Campsie Hills in den südlichen Highlands. Bereits seit über 200 Jahren wird vor Ort Whisky hergestellt – zunächst illegal (aufgrund der hohen Steuern), nach Wegfall der Steuern wurde die Destillerie mit dem Namen Burnfoot of Dumgoyne 1833 legalisiert. […]
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Mrz
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von George Bernhard Shaw. Die Kieler Folk/Rock/Punk Gruppe «The Whils» hat sich nach diesem Ausspruch benannt.
24
Mrz
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Ähnlich wie bei Weinen kann natürlich auch ein Single Malt Whisky «getastet» werden. Dazu gibt es in der Literatur die verrücktesten und unzähligen Beispiele. Wir bewerten unsere Raritäten nach einem einfachen Raster, den wir oft auch bei Tastings verwenden. Wenn Sie selber Tastings veranstalten können Sie diesen Vorschlag natürlich beliebig ergänzen oder anpassen. Rauch / […]
16
Mrz
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Man kennt es aus Filmen, wenn der Bösewicht oder der Action-Hero genüsslich seinen Whisky in einen Tumbler, mit viel Eis, also in einem grossen runden Glas serviert erhält. Für einen «Blended» Whisky mag das absolut in Ordnung gehen. Für einen edlen Single Malt empfehlen wir aber ein spezielles Whisky-Glas, das ähnlich wie ein Grappa-Glas konzipiert […]
01
Mrz
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«Wasser ist nicht zum Trinken geeignet, wir müssen Whiskey hinzufügen. Durch gewissenhafte Anstrengung habe ich gelernt, es zu mögen.» Von Sir Winston Churchill.
23
Feb
Feb
Da die Week of Whisky ist, gibt es im April keinen Höck. Slainté Martin Monnier
22
Feb
Feb
Das Urteil galt 2014 als Ritterschlag: Erstmals hatte ein renommierter britischer Experte die Auszeichnung für den weltbesten Whisky nach Japan vergeben. Der Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 erreichte in der damals veröffentlichten «Jim Murray’s Whisky Bible» den beeindruckenden Wert von 97,5 von 100 möglichen Punkten. Auf den Plätzen zwei bis vier folgen drei Bourbon […]
Varia
Die neue Swiss-Senator-Lounge am Flughafen Zürich: 120 verschiedene Whiskys für First-Class-Passagiere.
20
Feb
Feb
Am Flughafen Zürich finden Sie auf 1100 Quadratmetern in der Senator Lounge Ruhezonen, Arbeitszonen, einen Essbereich und eine eigene Whisky-Bar. Für Ruhe und Entspannung sorgen Relax-Liegen und ein Lesebereich. Stets mit Blick aufs Rollfeld. Hautnah am Geschehen sind Sie auf den 325 Quadratmetern überdachter Terrasse. Alpenpanorama inklusive. Alle Speisen sind zu jeder Tageszeit erhältlich. Für […]
10
Feb
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Oban ist eine Whiskybrennerei in Oban, Argyll and Bute, Schottland. Sie gehört zum Spirituosenkonzern Diageo (ehemals United Distillers), der Whisky wird als Teil der Classic-Malts-Serie des Konzerns vermarktet. Die Brennereigebäude sind in den schottischen Denkmallisten in die Kategorie B einsortiert. Die Brennerei wurde 1794 durch die Brüder John und Hugh Stevenson gegründet. Um die Brennerei entstand […]