2. Rumdinner

Rumdinner 13.8.2021 Monnier Studen im Stadthaus Nidau

Freitag, 26. August im Stadthaus Nidau

ab 18.30h Apéro / 19.00h Nachtessen

Kulinarisches und Rum aus aller Herren Länder werden aufeinander abgestimmt
und Sie fühlen sich wie auf einer karibischen Kreuzfahrt !!!

Preis inkl. Rum und Wasser pro Person CHF 95.–

Menu:

Honig-Senfwürste mit Chutney
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Ente
Karottenpüree, eingelegte Schalotten
Pfirsich mit Sauerrahm und Rucola
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Limonen – Kokossuppe mit
confiertem Lachs und Cashew-Nüssen
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Am Stück gebratenes Kalbscarre vom Holzkohlegrill
wilder Broccoli, Mais und Thymian-Jus
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Dunkles Tobleronemousse mit Ananas und Mandelkrokant

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