Über uns

Herzlich willkommen beim Whisky (Whiskey) Online Shop der Monnier Trading AG in Studen.

whiskytime.ch steht für den edlen Genuss! Viele Informationen rund um das Wasser des Lebens (Uisge beatha), ca 600 Whisky (Whiskey) und 3500 Whisky-Raritäten (Whiskey-Raritäten), 60 Grappa, 200 Rum (Rhum) (Ron) und andere Edel-Spirituosen im Angebot.

Martin Monnier liebt edle Tropfen, vorallem Single Malt Whisky (Whiskey). Diese Leidenschaft und sein grosses Wissen teilt er gerne mit Ihnen! Lassen Sie sich beraten und erleben Sie die Faszination und die Vielfalt der Aromen und Geschmacksrichtungen. Tasting-Noten erleichtern Ihnen die Auswahl. Für Fragen rund um Whisky (Whiskey), Grappa, Rum (Rhum), (Ron) und andere Edel-Spirituosen nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf.

Viel Spass beim surfen!

Geschichte des Unternehmens

Alles begann am 1.1.1975 mit einem Hauslieferdienst in einem kleinen Holzschuppen in Biel. Im Juni 1981 eröffneten meine Eltern den Getränke-Markt in Studen. Das Sortiment umfasste verschiedene Mineralwasser- &  Biermarken in verschiedenen Grössen. Der Standort ist bis heute derselbe geblieben.

  • Dez. 1999 Uebernahme des Geschäftes durch Martin und Stefan Monnier
  • Dez. 2000 Sortiment-Erweiterung mit Single Malt Whiskies
  • Feb. 2001 erste Homepage
  • Juli 2003 Eigener Online-Shop für Malt Whiskies
  • Nov. 2004 1. eigene Abfüllung / Old Pulteney 64/39Y „Oldtimer-Collection“
  • Jan. 2005 Umwandlung in eine Aktiengesellschaft
  • Nov. 2006 2. eigene Abfüllung / Port Ellen 83/23Y „Oldtimer-Collection“
  • Feb. 2008 Neue Homepage mit Memberbereich
  • Nov. 2013 Eröffnung Whisky-Raritäten-Galerie
  • Juni 2016 Homepagemdernisierung mit Anpassung an die neuen Medien

Im Dezember 2000 haben wir begonnen die Leidenschaft meines Bruders für edle Tropfen, insbesondere für Single Malt Whiskies,  zu einem sehr erfolgreichen 2. Standbein auszubauen. Heute gehören wir zu den 3 führenden Malt Whisky Fachgeschäften in der Schweiz mit 3 exklusiven Generalimporten:

– Jack Wiebers Whisky World
– David Stirk
– Valinch&Mallet Ltd.

In den letzten Jahren sind neu Portwein, Grappa, Wodka, Rum und Cognac dazugekommen. Mit dieser zusätzlichen Sortiment-Erweiterung konnten wir unsere Marktposition im Bereich Edelspirituosen weiter festigen.

Mit der Mowhita 2013 durften wir unsere Raritäten-Galerie eröffnen. Mit ca. 3500 seltenen Whisky-Abfüllungen gehört Monnier nun zu den grössten Whisky-Fachgeschäften von Europa.

Team

Martin Monnier
CEO

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Ich bin direkt, offen und gehe sehr gerne auf Menschen zu. Meine Kernbeschäftigung ist das Single Malt-Geschäft, wo ich jeden Tag neue interessante Menschen kennen lerne. Privat bin ich schon etliche Jahre ein grosser Liebhaber edler Malt Whiskies. Nach einem aufregenden und geschäftigen Tag genehmige ich mir sehr gerne einen guten Single Malt - für mich die beste Art abzuschalten und zu entspannen.

In jungen Jahren spielte ich Badminton und vor 2 Jahren habe ich damit wieder begonnen, weil mir ein sportlicher Ausgleich fehlte. Der Ehrgeiz hat mich wieder gepackt und ich möchte mit der 2. Mannschaft des BC Biel in die 3. Liga aufsteigen.

Stefan Monnier
CFO

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Ich bin der Mann im Hintergrund. Ich bin in meinem Naturell eher der Zurückhaltende, der Vorsichtige. Dies mag der Grund sein, weshalb wir uns so gut ergänzen. Meine Kernbeschäftigung sind die Finanzen und alle Arten administrativer Aufgaben wie Behördenanliegen und Anwälte usw.  Zum Ausgleich bewege ich mich sehr gerne, sei es beim Sport oder im Ausgang zu bevorzugter Musik aus den 60er-, 70er- und 80er-Jahren.

Früher war ich während 8 Jahren ein sehr aktiver Badmintonspieler und war einige Zeit im Vorstand des Badmintonclubs Biel als Kassier tätig. Heute spiele ich nur noch zum Vergnügen. Durch meine Aktivzeit habe ich viel gelernt und möchte dies gern weiter geben.